榨油機毛油與精煉油通俗的講,毛油是由榨油機單機壓榨出來的油,沒有經過任何過濾;而精煉油是榨油機組合機壓榨出來的油,通過過濾機(真空過濾機)過濾出來,在經過大型精煉設備過濾。
毛油由于未經精煉,可能存在殘留農藥、重金屬污染等問題及含有有害物質。毛油的另一特點是烹飪加熱時泡沫多、有異味、油煙大,明顯影響烹飪食物的氣味與口感。在城市居民中,直接食用毛油的人已很少,但在農村居民中則相當普遍。
精煉油是將不可直接食用的毛油經過脫酸、脫色、脫膠、脫臭、去除水分、雜質等一系列工藝后便成為可供直接食用的精煉油。根據精煉的程度不同,精煉油可分為一、二、三、四級。一級精煉油為最高級食用油,四級為最低級。
對于一般榨油作坊來說,毛油與過濾油,精煉油都可以食用,但是如果銷售,毛油可能看起來比較渾濁,不太容易銷售,且不能進超市銷售,因為達不到國家食用油級別;精煉油則可以進超市,可以達到國家一級或二級食用油標準,但是成本較高,一般都是20萬以上,所以對于榨油小作坊來說也不適合;過濾油是通過真空濾油機或離心濾油機過濾出來的油,這種油質可以直接食用,也可以直接銷售,并且投資成本較低,一臺大約4000元左右,特別適用于渣油作坊,客戶們可以斟酌考慮下,唯一的不好就是不能進超市。
當然對于過濾油來說,比較適合的也有榨油機組合機(也就是榨濾一體機),是集壓榨與過濾一體的機器,也有控溫裝置(控制機器與榨膛的溫度),榨油機電機,這樣的榨濾一體機在社會上很流行,特別是雙象6YL-130型組合機。有特別需要還可以配上料機,這樣省去人工上料,節省人力時間,提高工作效率,從而提高收益。具體可以咨詢雙象榨油機廠家焦經理15639480959!
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